ニンニクは4千年もの昔、エジプトのピラミッドを建造するための労働者が腰にニンニクの入った袋をぶら下げて、そのニンニクをかじりながら精力をつけ、あの偉大なピラミッドを作り上げたとされています。

ニンニクは世界的に知られる精力剤で、日本でも山野に自生する行者ニンニクが食べられていました。
ニンニクはアリシンという成分を含み、この成分は殺菌力が極めて強く、薬味としても、食中毒予防の働きもしますが、体内の活性化によるスタミナ増進の効果が抜群に良いのです。
辛味があり、食欲を増進し、胃腸を刺激して消化液の分泌を促進し、健康増進に大きな働きをするのです。